Anda sedang mencari inspirasi resep Es Krim Milo Lembut dan Ekonomis (Tips and Trick) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Es Krim Milo Lembut dan Ekonomis (Tips and Trick) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Es Krim Milo Lembut dan Ekonomis (Tips and Trick), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Es Krim Milo Lembut dan Ekonomis (Tips and Trick) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Es Krim Milo Lembut dan Ekonomis (Tips and Trick) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Es Krim Milo Lembut dan Ekonomis (Tips and Trick) memakai 6 jenis bahan dan 13 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Jadi, ini es krim milo buatanku yang ketiga dan berhasil. Dua sebelumnya nyoba bikin tapi nggak ngembang huhu sedih kayaknya salah pas di-mixer deh maklum masih belajar hehe. Karena penasaran kenapa belum ngembang terus akhirnya aku cari-cari resep di channel youtube yang lain beda dari resep sebelumnya. Lalu, aku baca-baca juga resep dan tips dan trick nya dari orang-orang di cookpad. Dan ya, jadilah es krim milo ini. Seneng banget akhirnya ngembang dan hasilnya pun enak dan lembut banget! Akhirnya rasa penasaranku terbayar sudah hehe Oiya, resepku yang ini dari channel youtubenya Andiyani, ya! Tips and tricknya dari The Hasan Video dan beberapa aku baca dari resep di cookpad. Selamat mencoba! :)
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Es Krim Milo Lembut dan Ekonomis (Tips and Trick):
- 400 ml susu cair uht full cream rasa plain
- 4 sdm gula pasir (dilarutkan ke dalam 50 ml air panas)
- 2 sdm tepung maizena (dilarutkan ke dalam 2 sdm air hangat)
- 2 sachet milo bubuk 3 in 1 (@35 gr)
- 1/2 sdm SP (boleh di-tim dulu atau nggak)
- Topping: Oreo atau sesuai selera ya
Langkah-langkah untuk membuat Es Krim Milo Lembut dan Ekonomis (Tips and Trick)
1
Pertama, siapkan bahan-bahannya terlebih dulu.
2
Kedua, siapkan panci. Lalu, masukkan gula yang sudah dilarutkan, susu cair, dan sedikit demi sedikit tepung maizena yang juga sudah dilarutkan. Kemudian, aduk rata. (Oiya, tepung maizena nya jangan sampai 2 sdm munjung juga ya. Takarannya biasa aja, karena kalau kebanyakan tepung maizena nya nanti es krim nya jadi agak pahit).
3
Setelah diaduk rata, panaskan dengan api sedang sambil diaduk sampai mengental dan hampir mendidih.
4
Setelah mengental, matikan kompor lalu angkat panci dan aduk-aduk adonan tersebut untuk menghilangkan uap panasnya. Setelah uap panasnya sudah menghilang, masukkan adonan ke dalam wadah.
5
Setelah itu, masukkan dan bekukan adonan ke dalam freezer sampai beku kurang lebih 10 jam (tips dan trick dari channel YT nya The Hasan Video, wadahnya itu nggak usah ditutup dan bekukan selama 10 jam. Aku ngikutin langkah yang ini dan hasilnya jadi beku banget sampai capek pas ngeroknya wkwk😂 oiya suhu kulkasnya sampai max ya)
6
Setelah beku, keluarkan adonan dari freezer. Lalu, kerok menggunakan sendok, garpu, atau yang lainnya sampai hancur.
7
Selanjutnya, masukkan adonan yang sudah dikerok tadi ke dalam wadah yang siap untuk di-mixer.
8
Kemudian, masukkan susu bubuk milo serta SP ke dalam wadah yang ada adonan es krim yang dikerok tadi (dari The Hasan Video, SP nya boleh di-tim dulu atau nggak juga gpp ya. Kalau aku di-tim dulu. Tapi, kalau nggak mau ribet juga nggak usah di-tim ya gpp kok)
9
Selanjutnya, mix adonan menggunakan hand mixer selama kurang lebih 15 - 20 menit (tergantung mixer masing-masing) dengan kecepatan tinggi sampai mengembang. (Tips nya adalah ketika mix adonan jangan langsung ke kecepatan tinggi ya, tapi bertahap. Mix adonan sampai tercampur rata dengan kecepatan rendah dulu, kemudian baru naik ke speed selanjutnya secara bertahap juga, kalau sudah agak mengental baru naik ke speed yang paling tinggi sampai adonan benar-benar mengental dan mengembang)
10
Setelah mengental dan mengembang 2x lipat, matikan mixer. Kemudian, masukkan oreo atau topping yang lain sesuai selera. Aduk rata menggunakan spatula.
11
Setelah tercampur rata, masukkan adonan yang sudah jadi ke dalam wadah tertutup. Punyaku jadinya 1 wadah cukup besar dan dua wadah kecil seperti ini yaa.
12
Selanjutnya, masukkan ke dalam freezer sampai benar-benar membeku.
13
Dan taraaa. Inilah hasil es krim punyaku. Enak dan lembut banget. Bikin nagih pokoknya haha. Selamat mencoba ya!
