Anda sedang mencari inspirasi resep Es Krim Tiga Rasa yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Es Krim Tiga Rasa yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Es Krim Tiga Rasa, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Es Krim Tiga Rasa enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Es Krim Tiga Rasa sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Es Krim Tiga Rasa memakai 8 jenis bahan dan 18 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Es Krim Tiga Rasa:
- 900 ml Susu UHT Full Cream
- 3 Sachet SKM (180 gr)
- 7 Sdm Gula Pasir
- 3 Sdm Tepung Meizena
- 1,5 Sdm TBM
- 1 Sachet Chocolatos (28 gr)
- 1 Sachet Pop Ice Avocad (25 gr)
- 1 Bks Chocochip
Langkah-langkah untuk membuat Es Krim Tiga Rasa
1
Siapkan semua bahan untuk membuat
2
Kemudian masukan Susu UHT, Gula Pasir dan SKM dalam wadah, lalu panaskan di kompor menggunakan api kecil
3
Aduk terus hingga semua bahan tercampur
4
Jika sudah panas, siapkan wadah yg telah berisikan tepung meizena lalu ambil sedikit adonan dalam panci dan aduk2
5
Kemudian masukan adonan tepung meizena kedalam panci yg masih di masak tadi
6
Aduk hingga mengental, jika sudah mengental matikan api lalu biarkan hingga dingin
7
Untuk step slanjutnya jika sudah dingin adonan bisa disaring agar tidak menggumpal, bisa juga di skip pada bagian ini
8
Kemudian simpan adonan kedalam kulkas kira2 sampai 7-8 jam hingga beku
9
Jika sudah keluarkan adonan dan keruk2 agar mudah untuk di mixer
10
Siapkan TBM untuk dicampurkan kedalam adonan es, TBM boleh dicairkan atau tidak dicairkan terlebih dahulu
11
Mixer sampai adonan mengembang
12
Jika sudah mengembang, disini saya bagi adonan menjadi 3 bagian
13
Satu bagian saya tambahkan dengan pop ice avocad, satu lagi chocolatos dan sisa nya saya originalkan
14
Mixer lagi pada tiap2 adonan hingga campuran tadi tercampur rata, lalu siapkan wadah untuk es krim nya
15
Untuk eskrim nya saya mix, jadi adonan pertama saya kasi chocolatos di taburi chocochip, lalu yg original di taburi lagi chocochipnya di bagian atas dan terakhir baru avocad dan di taburi lagi dengan choco chip (bisa sesuai selera)
16
Kemudian simpan es krim dalam kulkas
17
Jika sudah keras es krim tiga rasa siap dinikmati.
18
Dengan bahan segini hasilnya bisa jadi 13 cetakan kecil, dan 5 cetakan besar. Semua bisa sesuai selera, terimakasih😊
