Ice Cream Homemade

Dipos pada March 26, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Ice Cream Homemade yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ice Cream Homemade yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ice Cream Homemade, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ice Cream Homemade enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ice Cream Homemade sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ice Cream Homemade memakai 5 jenis bahan dan 12 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Daripada beli terus, dengan bahan segini bisa tiap hari makan ice cream 😆

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ice Cream Homemade:

3 butir kuning telur
100 gr gula
1 liter susu (saya pakai susu segar Diamond)
65 ml santan kental kara
sesuai selera Topping / perasa

Langkah-langkah untuk membuat Ice Cream Homemade

Panaskan susu cair dan santan kental sambil terus diaduk dengan api kecil.

Mixer gula dan kuning telur hingga kaku.

Ambil sedikit susu + santan yg dipanaskan, kemudian dicampur dengan adonan gula+kuning telur, langsung aduk dengan cepat agar adonan telur tidak menggumpal.

Setelah tercampur rata, campurkan ke dalam sisa adonan susu, kemudian diaduk rata sambil dipanaskan kembali dengan api kecil selama 8 menit. Pastikan susu tidak sampai mendidih.

Dinginkan adonan es krim sampai pada suhu ruang.

Pada tahap ini, jika memiliki mesin pembuat es krim. Adonan es krim bisa langsung diaduk menggunakan pembuat es krim. Jika tidak ada pembuat es krim, bisa lanjut pada langkah selanjutnya.

Metode IceBath. Siapkan baskom besar berisi es batu yang dihancurkan dan diberi sedikit garam kasar.

Letakkan adonan es krim pada bejana logam atau bisa gunakan panci yg dipakai saat merebus.

Letakkan pada baskom berisi es batu dan aduk adonan es krim sambil bejana/pancinya diputar.

Lakukan selama kurang lebih 20 menit sampai adonan eskrim mengental dan mulai mengeras.

Jika sudah mulai mengeras letakkan di frezer selama kurang lebih 4 jam.

Es Krim siap untuk disantap.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ice Cream Mocca Oreo

Alhamdulillah, setelah berabad lamanya merencanakan mbuat es grim, akhirnya terealisasi jg kemarin 😅 Buat kmrn sore, disantap pagi tadi. Anak2 udah gak sabar makan es grim dr kmrn tapi ditahan sm ummi, akhirnya bangun pagi lgsg nodong makan es grim 😆 Oia, ini harusnya pake oreo...tapi krn warung dekat rumah oreonya habis, pake biskuit sejenisny yg lbh murah. Trus jg penambahan essense mocca itu bisa diskip atau pakai essense lain sesuai selera. Sy tambahkan essense mocca krn gak suka nyium bau SKM yg terlalu nyengat di hidung sy. Semoga Bermanfaat ya 😊

Es krim home made

ceritanya karna siang cuaca panas binggo . iseng ngajak si konyel ke warung beli bahan buat es krim dan dia antusias bnget

Ice Cream

20 Cup Jelly

Ice Cream Kekinian Oreo Beng Beng 🍦

Ada sisa wippycream yg lumayan banyak. Di biat ice cream buat kakak adik mumpung cuaca di Bali lagi panas panas nya 😂

4 porsi

Ice cream Pondan coklat

Ice cream kesukaan anak2, daripada beli di luar mending bikin sendiri lebih enak..

Es krim taro ubi

Ingin minum kopi rasa taro tpi pinginnya yang dingin.buat lah ide baru es krim daei bahan seadanya dikulkas

Ice cream

Mumpung lagi #dirumahaja nyetok ice cream yuk buat temani siangmu yg sendu 🤪 Ini ice cream kesukaan ponakan-ponakan saya. Kalau ke rumah selalu nanyain ice cream dan minta dibuatkan.

Ice cream / es krim dua bahan

Source : Nur Azizah Recook : Ola Aulya #RecookDepok_Azizah #cookpadcommunity_depok

8 cup

Homemade Speculoos (Lotus Biscoff) Ice Cream

Sekarang sedang trend dessert dengan rasa speculoos atau lotus biscoff. Saya pun jadi ketagihan karena enak sekali. Jadi saya coba buat ice cream dengan rasa speculoos, enak sekali hasilnya! Ice cream ini hanya membutuhkan 2 bahan saja, mudah sekali membuatnya.

1 liter

15 menit

Es cream oreo

46. Ice cream homemade

Siapa yang gak seneng sama eskrim, pasti gak ada. Saya aja yang uda ibu ibu gini doyan banget sama es krim. Kali ini es krim kita bikin sendiri. Bisa dijual lhoo dan untung nya banyak. Cobain deh #PejuangGoldenApron3 #BerjuangBersamaTeman #MudikOnline #CookpadCommunity_Malang #NgeksisDiCookpad #AremaKangenKampung

Es Krim Oreo

Es krim Oreo

Es krim Tumis Matcha

Source : Musthika Dwitiya Si kecil mulai suka sama eskrim. Tiap buka kulkas selalu mintak ''cicim'' 😂. Nah, es krim tumis ini salah satu es krim yg praktis. Tinggal 'ditumis' aja terus dibekukan, jadi deh.😍 #berburucelemekemas #resolusi2019

Strawberry-Oreo Ice cream🍦

Recook resep es cream flurry oreonya cc Shirley. Lumayanlah mengovati kepengen es cream resto cepat saji itu. Saya tdk tambahkan kental manis lagi karena sudah memakai susu cair yang manis, silahkan teman2 modif yaa... #escream #Cookpadcommunity_jakarta #Cookpadcommunity_borneo

6 porsi

Es Krim Yoga (Yogurt Naga)

Segerrr! Ide ini terinspirasi dari postingan sebuah akun di Instagram. Di sana bahan-bahannya pakai strawberry dan susu putih. Awalnya mau bikin yang sama, tapi karena strawberrynya gak ada, jadilah ganti pake buah naga 😂 Pas mau beli susu putihnya, mikir lagi buah naga kan manis, oreo juga manis, jadinya karena pingin ada asem-asemnya gitu jadi diganti sama minuman yogurt 😁 Hasilnya? Segeeerrr, asli enak. Caranya juga gampang banget kok. Cobain deh 😎 Ini bikin sedikit dulu karena baru bereksperimen 😄 Kalau suka manis bisa diganti yogurtnya sama susu putih dan madu.. #ResepPertamaku #5resepterbaruku

Es krim lembut