Homemade Strawberry Ice Cream

Name: Homemade Strawberry Ice Cream
Yield: 18 cups @60ml
Ingredients: 4 cups strawberry frozen atau fresh, dicincang kasar (saya pakai frozen Korean strawberries); 1 1/4 cups gula pasir (pisahkan 3/4 cup dan 1/2 cup); 4 kuning telur; 1 cup fresh milk (saya pake Greenfields plain); 1/4 cup VCO; 1 sdt vanilla; Sejumput garam (kalo ada kosher / sea salt); 1 cup whipping cream (saya pake Elle&vire)

Dipos pada March 13, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Homemade Strawberry Ice Cream yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Homemade Strawberry Ice Cream yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Homemade Strawberry Ice Cream, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Homemade Strawberry Ice Cream enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Homemade Strawberry Ice Cream adalah 18 cups @60ml. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Homemade Strawberry Ice Cream sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Homemade Strawberry Ice Cream memakai 8 jenis bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Anak2 super suka sekali dengan es krim ini.. Rasanya begitu kaya dan lezat. Saya memakai takaran cup ya.. . Jika tanpa ice cream maker, bisa dilihat link berikut: https://www.davidlebovitz.com/making-ice-crea-1/ . #PejuangGoldenApron3 . Source (dengan modifikasi) : www.theendlessmeal.com

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Homemade Strawberry Ice Cream:

4 cups strawberry frozen atau fresh, dicincang kasar (saya pakai frozen Korean strawberries)
1 1/4 cups gula pasir (pisahkan 3/4 cup dan 1/2 cup)
4 kuning telur
1 cup fresh milk (saya pake Greenfields plain)
1/4 cup VCO
1 sdt vanilla
Sejumput garam (kalo ada kosher / sea salt)
1 cup whipping cream (saya pake Elle&vire)

Langkah-langkah untuk membuat Homemade Strawberry Ice Cream

Siapkan semua bahan2 yang diperlukan.

Campur 3/4 cup gula pasir dengan strawberry cincang dalam panci. Masak dengan api sedang. Ketika mulai mendidih, boleh diaduk dan kecilkan api. Didihkan perlahan selama 5 menit.

Ambil sedikit adonan strawberry, blender. Kemudian campurkan kembali dengan sisanya. Jumlah yg akan di blender sesuai selera saja ya. Setelah uap panasnya hilang, masukkan lemari es.

Kocok kuning telur dan 1/2 cup gula dengan menggunakan whisk. Sisihkan

Panaskan fresh milk dan VCO dengan api sedang.. setelah keluar uap, masukkan vanilla dan sejumput garam. Aduk.. Ambil sedikit campuran fresh milk hangat ini ke dalam adonan kuning telur dan gula tadi. Aduk2.. kecilkan api, kemudian masukkan campuran ini ke dalam panci berisi sisa fresh milk VCO tadi.. aduk2 pelan2 saja dengan whisk sampai hampir mendidih saja. Adonan akan mengental seperti custard.

Saring custard.

Masukkan whipping cream ke dalam custard dan aduk.

Masukkan adonan strawberry yg disimpan di kulkas tadi ke adonan custard.. aduk kembali (duhh ini juga sudah enak sekali😍). Tutup dengan plastic wrap dan masukkan ke dalam kulkas selama kurang lebih 4 jam. Atau bisa juga semalaman.

Setelah dingin sempurna, proses dengan ice cream maker (sesuaikan dangan aturan2/cara dari pabrikan). Jika tidak ada ice cream maker, bisa lihat link ini: https://www.davidlebovitz.com/making-ice-crea-1/

Tuang ke cup2 kecil (saya pakai yg size 2oz/60ml) atau wadah tertutup yang ada saja.

Masukkan freezer. Setelah beku, siap dinikmati.. yummy!

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ice cream chocolatos

No mixer yaa, hemat bahan tapi rasanya gak kalah sama ice cream lain😉

Ice cream cepat dan simpel

Tidak menggunakan adonan lain2, memanfaatkan peristiwa penurunan titik beku es. Praktikum kimia

1 porsi

Es krim murah dan simpel

7-8 stik

Es Cream Mangga

Paporit pisan krucil🥰 Ngrasa tenang klo buat sndri😍 Cooksnap dari mba Anif @dshh_29060818 https://cookpad.com/id/resep/13933775-ice-cream-mangga?invite_token=dDhmKNNcMHmqakdy7Nu5kZzm&shared_at=1635521542 #CookmemberGenkPeDa_AnifAgustina #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookpadCommunity_Depok #CookpadCommunity_id #Cookpad_Id #CookpadIndonesia

Ice Cream Super Lembut (sekali proses)

6 orang

45 menit

Resep ES KRIM super enak lembut banget | Bisa untuk IDE BISNIS

Hy gays Kali ini saya mau berbagi resep ES KRIM TANPA SP cocok banget untuk ide jualan ini rasanya enak banget, lembut, bahan mudah didapat, dan cara buatnya gampang banget gays Nah, buat kamu yang suka ngemil ES KRIM saya recomended buat cobain tutorialnya Dan Untuk VIDEO LENGKAPNYA bisa di tonton dichannel youtobe Fransiska Tien Atau KliK 👇🏼 https://youtu.be/sWpLmkOwRig *Jangan lupa di UPLOAD ya jika sudah dicobain tutorialnya trimakasih #masaksetiapbagian #resepeskrim #eskrimidebisnis #eskrim #icecream

sekeluarga

Ice cream oreo

Panas-panas anak e minta beli ice cream, dari pada beli kita bikin aja deh bisa dapat rasa macem-macem #JelajahResepRumahan

10 Minutes Mango Ice Cream

4 orang

10 Mins

Es Krim MiSosTel a.k.a nugget Mie Sosis Telor

MiSosTel (mie sosis telor) nahhh ini mah biasanya jualannya abang-abang yg nongkrong di depan sekolah pake cetakan martabak mini. cuma cocolannya... saus merah yg wiihhhh dengan warna gonjrengnya.. hiks hiks hikss 😕😭... makanya serem, pernah tuh si dd beli.. habis beli... ngomel lah mamanya.. soalnya sempet mual pusing...😰🙈🤦‍♀️ nah.. agar lebih aman nihh.. mamanya bikin aja kesukaan kk dan dd, cuma di bentuk lebih menarik kaya makan es krim...hahahaha🤭🤭 resep ini memeriahkan acara posbar giveaway dari mb Hannah karena putrinya berulang tahun ke 10. 🎀🎁🎉🎊 selamat ulang tahun Orlean Zahrani🥂🎂.. smoga selalu sehat, bahagia, jd sukacita, jd damai, jd berkat dimanapun kk berada.. jd kebanggaan mama papa..semakin takut akan Tuhan.. Tuhan memberkati😍😘😘 dari pada lama..cuzz bikin yukk #PejuangGoldenApron3 #GA_JajananAnak #JajananKuSuka #Cookpadcommunity_Solo #mingguke21

9 pcs

Marie Ice Cream

Yuk ikutan Cara asik menikmati eskrim... Untuk eskrim bisa di sesuaikan selera masing2. Saya pakai eskrim walls rasa jagung Saya copot dari cone nya. Trus biskuit marie nya saya pakai yang murah aja Brand Asw. Cuma 8000 an🤭. Kalo pakai Re*al pasti harganya wow dan rasa lebih enak. Langsung aja #CookpadCommunity_Semarang #GenkPejuangDapur

Es Krim pasta pandan

Es Krim Tipu-tipu 🙈🍓

Cocok untuk diet tinggi serat, rendah lemak, dan rendah kalori. Terinspirasi dari instagramnya mba @fanysebayang.

Es Krim Durian Super Lembut

Hayooo siapa yg suka sama duren? Hehe. Lagi musimnya banged ya akhir-akhir ini suka ngeliat duren berseliweran di pinggir jalan. Wanginya itu lho! Semeriwiiiing~ 😁 Semenjak bapak sakit beberapa tahun lalu, kami sekeluarga gak pernah lagi makan duren. Karena tahu bapak suka banget tapi karena sakit gak boleh makan. Gak tega ya kalo bapak cium wanginya aja trus kita makan sendiri 😭 Yuk, recook~

427. Es krim putih telur blewah

#cookpadcommunity_jakarta #PejuangGoldenApron3 #PilkadaCookpad_Jakarta Blom bs move on, lanjut bikin lg variant laen, manfaatin apa aja yg ada di rmh.. 😎😎 sedikit perubahan di prosesnya, jd lebih cepet drpd yg kmaren.. 😉😉

350 ml

20 menit

Matcha ice cream, tekstur seperti walls

Lagi iseng pengen buat matcha ice cream, eh kayak walls teksturnya

Eskrim Super Lembut

Ini cocok buat jualan sampingan ya bun apalagi kalo punya anak yang suka eskrim

25 orang

1/2 jam

Es Krim Sawi Hijau dan Buah Pisang

Es krimnya enak banget 😍😍... Ga kerasa rasa sayur sawi hijau yang agak-agak pahit. Rasanya seger karena dicampur dengan buah pisang dan Yakult. Si bungsu yang ga suka lihat hijau-hijau dimakanan, nanya dong, ini es krim apa.. eh pas rasa, langsung suka. Udah habis segelas kecil, malah minta nambah lagi 😁. Oh ya resep asli es krim ini pake buah bit dan buah naga. Aku modifikasi pake sayur sawi dan buah pisang. Aku campur juga dengan Yakult supaya lebih segar dan ga terasa rasa sayur sawinya. Terakhir aku tambahin coklat chip kesukaan anak, supaya ada rasa coklat-coklatnya. Buat ini, juga sekalian untuk setor posbar #PekanRayaSawi Buat yang mau coba dengan buah lainnya bisa banget. Dimodifikasi dengan buah kesukaan anak-anak. #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Id #CookpadCommunity_Bogor #ComboAnjangsana_RecookBogor #DiRumahAja Source : https://cookpad.com/id/resep/11551757-es-krim-bit-dan-buah-naga?invite_token=Y3baSpnmHCMBF8gN8DCjH35b&shared_at=1612590628

Ice Cream : Keju dan Buah Naga

kmaren sempet coba bikin es krim yg isinya full off susu dan buah. semua sukaaa banget, termasuk tetangga saya, sampe bilang es nya mirib banget sama es krim walls. tapi entah bagaimana, saya kurang suka karna rasanya yang susu banget 😭. akhirnya saya coba akalin, pakai susu bubuk dan hasilnya memang ga tercium aroma susu.

10 porsi

30 menit

Eskrim pelangi

Es cream Homemade

Dikarna kan keponakan suka banget jajan es cream ,,yowisss tak bikinin biarr wareug😁😂

4orang

Aneka Resep Es Krim Nikmat

Resep Es Krim Enak Anti Gagal