Ice cream homemade

Anda sedang mencari inspirasi resep Ice cream homemade yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ice cream homemade yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ice cream homemade, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ice cream homemade enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ice cream homemade sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ice cream homemade memakai 7 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Sarapan pagi dengan ice cream dan roti, ini permintaan si bungsu. Ice cream nya udah dibuat semalam dan udah beku.tinggal oles ke roti jadi deh sarapan pagi. Ice creamnya ada 3 warna dan rasa yaitu rasa buah naga untuk warna pink, rasa coklat untuk warna coklat dan rasa susu full cream untuk warna putih.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ice cream homemade:

1. 500 ml susu full cream UHT
2. 13 sdm gula pasir
3. 3 sdm susu bubuk
4. 2 sdm tepung maizena dilarutkan dgn 4 sdm susu uht
5. 3/4 sdm sp
6. 1/4 sdt garam
7. Pewarna : 1/2 buah naga, 2 sdm selai coklat

Langkah-langkah untuk membuat Ice cream homemade

1

Tuang susu, susu bubuk, gula pasir,garam lalu masak diatas kompor dgn api sedang hingga setengah masak.kemudian masukkan larutan tepung maizena masak hingga mendidih.

2

Saring adonan dan diamkan hingga benar2 dingin lalu masukkan ke freezer untuk dibekukan selama 10 jam.

3

Korek adonan dgn sendok tuang ke mangkok lebih besar dgn dimasukkan Sp lalu mixer dgn kecepatan tinggi hingga mengembang.

4

Bagi adonan 3 bagian, bagian pertama masukkan air buah naga, bagian kedua masukkan selai coklat dan mixer dgn kecepatan tinggi hingga merata.

5

Tuang adonan kedalam wadah penyimpanan lalu bekukan selama 8 jam atau lebih, utk mendapatkan ice cream lebih lembut mixer berulang2 dan bekukan kembali.