Soft Ice Cream

Anda sedang mencari inspirasi resep Soft Ice Cream yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Soft Ice Cream yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soft Ice Cream, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Soft Ice Cream enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Soft Ice Cream adalah 20 cup. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Soft Ice Cream diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soft Ice Cream sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soft Ice Cream memakai 9 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Muncul ide buat ice cream utk penghasilan tambahan selama pandemi covid-19. Awalnya jualan milky jelly drink, tapi anak2 suka bosanan. Jadilah bikin ice cream. Alhamdulillah pada suka. Resepnya recook dari mba ummu harun dgn sedikit modifikasi. Hasilnya soft dan manisnya pas. Ayo, bagi yang mau coba ☺

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soft Ice Cream:

1. 2 sachet skm putih
2. 1 sdm susu bubuk
3. 1 sdm tepung maizena
4. 7 sdm gula pasir
5. 500 ml air bersih
6. 1/2 sdm sp
7. 1/4 sdt garam
8. 1/4 sdt vanili bubuk
9. Bubuk minuman yg diinginkan (saya pakai pop ice mangga, strawberry, & coklat @ 1 bungkus)

Langkah-langkah untuk membuat Soft Ice Cream

1

Campur skm, gula, susu bubuk, dan tepung maezena. Tuang air, aduk rata. Lalu panaskan, terus aduk hingga larutan meletup2. Matikan kompor

2

Pindahkan ke wadah lain. Tunggu dingin di suhu ruang. Jika suda dingin, masukkan ke dalam frezzer selama 8 jam (sampai keras, tergantung kulkas masing2)

3

Jika sudah keras, kerok menggunakan sendok, masukkan ke wadah lain, mixer sampai es remuk. Tambahkan sp dan garam. Mixer terus sampai adonan mengembang 3 kali lipat.

4

Setelah itu, bagi adonan menjadi beberapa rasa. Saya bagi 3, utk mangga, strawberry, dan coklat. Mixer masing2 sampai bubuk tercampur rata.

5

Jika sudah, masukkan adonan ke dalam cup (saya kadang pakai cup 160 ml atau 100 ml) menggunakan sendok. Masukkan frezzer tunggu sampai beku.

6

Soft ice cream siap untuk dinikmati. (Gambar di bawah itu rasa taro dan milo)