Tape Ketan dan Es Krim

Name: Tape Ketan dan Es Krim
Yield: 4 porsi
Ingredients: 500 gram beras ketan putih; 1000 ml air untuk merendam; 10 lembar daun suji, cuci bersih, potong-potong; 150 ml air; 1 sdm gula pasir; 5 gram ragi tape, haluskan; secukupnya daun pisang

Dipos pada May 4, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Tape Ketan dan Es Krim yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Tape Ketan dan Es Krim yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Tape Ketan dan Es Krim, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Tape Ketan dan Es Krim enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Tape Ketan dan Es Krim adalah 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Tape Ketan dan Es Krim sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tape Ketan dan Es Krim memakai 7 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Camilan di hari minggu, yeay tape ketan kesukaan dah jadi. Dapet dari aduk-aduk koleksi resep, nengok resep mba Anggelia lalu intip resep mba Iien Soegie trus ngikutin petuah2nya ha ha harus bersih harus senyam senyum ke tape harus riang gembira pokoknya. Nah sekarang siap disantap mari sajikan secara istimewa, tambah roti tambah es krim taburi choco chips, sip udah komplit dan cantik penampilannya. Woi ternyata rasanya, dasyatttt😋 segar asam manis, enak.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Tape Ketan dan Es Krim:

500 gram beras ketan putih
1000 ml air untuk merendam
10 lembar daun suji, cuci bersih, potong-potong
150 ml air
1 sdm gula pasir
5 gram ragi tape, haluskan
secukupnya daun pisang

Langkah-langkah untuk membuat Tape Ketan dan Es Krim

Cuci beras ketan sampai bersih, rendam dengan 1 liter air selama 12 jam atau dibiarkan semalaman.

Blender daun suji dan 150 ml air, kemudian saring dan buang ampasnya. Sisihkan. Siapkan dandang buat mengukus, panaskan. alasi dengan daun pisang.

Cuci kembali beras ketan yang sudah direndam, tiriskan. kemudian kukus selama 30 menit. Angkat. Siram-siram dengan air suji sambil diaduk perlahan hingga warna merata. Kukus kembali selama 10 menit supaya ketan empuk. Angkat.

Pindahkan beras ketan yang sudah di kukus ke tampah/terompah yang berongga, alasi daun pisang. Ratakan. Biarkan dingin, lebih kurang 2 jam.

Setelah benar-benar dingin, taburkan ragi bubuk ke atas ketan menggunakan saringan sambil diaduk perlahan dengan sendok kayu hingga rata. Kemudian taburkan gula pasir, aduk kembali.

Siapkan wadah alasi daun pisang, tuang ketan ke dalam wadah tutup dengan daun pisang kemudian tutup wadahnya. Simpan di tempat yang adem. Biarkan proses fermentasi jangan dibuka sampai 3 hari. Setelah itu tape menjadi lembut, air semakin banyak dan rasanya jadi manis. Yup dah jadi.

Sajikan. Enak dinikmati dingin, segar manis asam. Saya tambahin roti dan ice cream biar seru rasanya dan anak2 suka.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Es Krim MurMer (MURah&luMER)

Pengembangan dr resep yg pernah saia bikin biar lebih enak disendoknya dan lebih g berair...

Ice cream pop ice

Ini sih lagi di rumah mertua dan pengen buat makann terus berhubung gak ada kerja an.seneng nya di puji mertua kata u kya ice crem beli wkwk senyum malu malu

10 porsi

10 menit

Es krim lembut berasa banget coklatnyaa 😊

Awalnya sih iseng waktu ke supermarket sama someone. Kebetulan ngeliat whippy krim haan untuk es krim, berhubung saya hobby pake banget sama es krim buat moodbooster. saya jadi tertarik untuk coba bikin. Akhirnya saya coba lihat2 di cookpad cara membuatnya. Saya sempat tertarik dengan menggunakan 3 bahan, tetapi untuk mendapatkan coklatnya lebih berasa saya rasa sepertinya kurang cukup kalau hanya menggunakan 3 bahan. Jadi saya menambahkan beberapa bahan untuk membuat es krim ini.

6 porsi

15 menit

Ice cream lembut pop ice

Rasa ice cream yg gurih juga terasa susunya sangat disukai sama para keponakan.jadi saya buat usaha rumahan deh.saya jual per cup 1000 lumayan buat tambahan.dalam sehari bisa habis 30cup

20 cup

Es krim rasa pepaya sangat simple

Mumpung masih ada pepaya,ya udah...dibikinin es krim aja

Es krim buah naga yg lembut dan manis

Chocolate ice cream 💝💞

ya ini pagi" bukannya buat sarapan malah buat ice cream😂. g lah ya, masak tetep tp ya gitu request dedek suruh bikin roti sama ice cream. jadilah bangun jm 3 pagi buat ngubek dapur 😅. makasih dan peyuk sayang buat dek keyla yg cantik karena udah bantu aku dengan resep ini😅😁😄, tapi untuk bahan q sesuaiin yg ada dan stepnya q pakai yg resep greentea ice cream so mari cuz . . . .👏👉👇

Dragon Fruit Ice Cream

Untuk pancakenya kalian bisa liat resepnya di profilku ya , disitu pancakenya pakai pisang , kalian bisa ilangin pisangnya dan tambahkan sedikit tepung dan susu , aduk sampai agak kental dan jangan terlalu cair ataupun sangat kental. Yang sedang aja. Langsung aja yuk kita buat resep Ice creamnya.