Es krim homemade

Dipos pada March 12, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Es krim homemade yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Es krim homemade yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Es krim homemade, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Es krim homemade enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Es krim homemade sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Es krim homemade memakai 8 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Udah lama simpen resep ini tapi baru kali ini nyoba di eksekusi alhamdulillah berhasil, meski belum beku bagian atasnya soalnya anak2 udah ga sabar jadi cepet2 di foto keburu habis. Untuk varian rasa bisa ditambah rasa macam2 ya, seperti anggur, strawberry, coklat, oreo, dll suka2 tinggal nanti adonan nya dibagi2 untuk pasta beri 2-3 tetes pasta aduk dengan spatula, untuk oreo remukan oreo tanpa cream nya kemudian aduk juga dengan spatula, tapi jika menggunakan coklat bubuk bisa diaduk dengan mixer sebentar. Resep dari Dapoerezekicooking.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Es krim homemade:

27 gr susu bubuk (1 bungkus dancow sachet)
160 skm (4 bungkus sachet)
48 gr maizena (4 sdm)
75 gr gula pasir (5 sdm)
750 ml air
1 sdm sp
Bahan perasa tambahan
2-3 tetes pasta anggur

Langkah-langkah untuk membuat Es krim homemade

Masukan susu bubuk, skm, maizena, air, dan gula pasir dalam panci kemudian aduk hingga rata.

Nyalakan api kecil aduk terus hingga adonan meletup2 dan kekentalan berubah seperti kentalnya skm kemudian angkat biarkan suhu ruang.

Masukan dalam wadah tertutup atau plastik simpan dalam freezer hingga setengah beku sekitar 3 jam lebih.

Setelah beku masukan adonan dalam baskom sambil panaskan air dengan api kecil untuk tim sp hingga mencair sp nya.

Masukan sp ke adonan kemudian mixer hingga mengembang.

Adonan setelah di mixer beberapa lama akan mengembang seperti foto.

Adonan bisa dibagi beberapa bagian sesuai selera kemudian beri pasta aduk hingga rata menggunakan spatula.

Tuang adonan dalam wadah untuk disimpan difreezer kemudian tutup masukan dalam freezer biarkan selama semalam atau bisa lebih sampai beku.

Ini hasilnya belum beku sepenuhnya ya tapi udah enak ko.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Roti Tawar (Pain De Mie) Untuk Es Krim Potong

Resep ini biasanya saya buat untuk es krim potong Campina, selain ukurannya yang pas juga porinya rapat sehingga bisa menampung lelehan es krim. Untuk menghasilkan roti tawar yang putih bersih gunakan shortening dan susu skim. Bila baru pertama kali membuat, ada baiknya menutup loyang dengan plastik dulu saat fermentasi agar bisa melihat sudah mengembang dengan baik, baru memasang tutup saat akan memanggang. #GA_TheNextLevel

1 loaf 15x12x12 cm

2 jam

Ice cream caramel chocochips

Daripada anak jajan eskrim terus mending bikin sendiri aja 😄

30 menit

Ice Cream McFlurry Oreo

Kemarin bebikinan es krim ala resto cepat saji ternama bareng anak-anak. Excited banget mereka, udah nungguin beku belum yaa 😁. Es Krim Susu dengan campuran remahan oreo ini super lembut, susunya yang creamy dan oreo crumbles yang bittersweet bikin es krim ini ga eneg, pas dinikmati siang ini 😉. Yuuk ngeskrim bareng #Cookpadcommunity_Yogyakarta yang #SelaluIstimewa tema #MilkyDirimuSeutuhnya 💕. Source: Ina Permana #PejuangGoldenApron3 #Minggu21 #ResepMinuman #ResepEsKrim

Raspberry ice cream

Es Krim Sule strawberry

Bikin sesuatu di last time rasanya sesuatuuu...deg2an kalo ga jadi sesuai ekspektasi 😂😂.. tapi Alhamdulillah berjalan mulus. Untuk posbar Timlo #CookpadCommunity_Solo kali ini saya bikin es krim sule alias susu kedelai. Tekstur pasti beda dengan susu biasa yaa...namun tetep lembut kok. Bisa banget untuk anak anak yang allergen es krim susu sapi. Buatnya juga gampang cuma butuh kesabaran 🤭🤭 Yukk ah biar ga #dikacanginkedelai mulu langsung aja meluncur keresep #WongSoloMasak #Timlo_TimKomunitasCookpadSolo #PejuangGoldenApron3 #CeritaMasakHannah #PekanRayaKacang

Es krim milo (lembut tanpa mixer dan whipped cream)

Karena di rumah gapunya mixer jadilah es krim milo coklat ala ala. Tp dijamin nagih dan lembut 😉

1 porsi

Kue Ulang Tahun Es Cream (Vienetta Anti Gagal)

Abang minta dibikinin kue ulangtaun cuma maunya bentuk es krim

Ice Yogurt - yogurt homemade - healthy ice cream - cemilan anak

Cemilan sehat untuk anak (dewasa jg bisa), yogurtnya homemade, tinggal tambah topping isian, jadi deh kreasi cemilan bocah biar ga bosen 😊 #yogurt #icecreamsehat #icecreamyogurt #yogurticecream #CookpadCommunity_Jakarta

Bolu Kukus Ice Cream

Iseng buka hape lama, eh ada foto bakingan zaman dulu.. gak papalah disave di sini buat kenang kenangan siapa tahu juga ada yg mau coba🤭😍.. Sayang nya kebanyakan belum ada step step nya. Dan saking lama lupa sumbernya dari mana🤦 #cookpadcommunity_tangerang #cookpad_id #dapoerliandra

Mango Ice Cream

Masih punya banyak mangga mateng yang belum disantapin. Kali ini dibikin es aja biar si krucil Fay mau ikutan nyantap.. Kalo mba @dshh_29060818 di resep aslinya pake mangga harumanis nah aku pake mangga apel yang udah mateng sempurna, jadi gag kalah manis dengan mangga harumanis, alhamdulillah mangga apelku rasanya manniiiiss banget. Cucok di bikin es krim gini... hehe Sehat selalu ya mba @dshh_29060818 dan keluarga 🤗🥰 Source : @dshh_29060818 #GenkPejuangDapur #GenkPeda_Eksis #CookmemberGenkPeda_AnifAgustina #CookpadCommunity_Sumbar #OlahanBuahMamiFay

Es krim murah dan simpel

7-8 stik

Es Krim Ampas Kacang Hijau

Setelah kemaren kacang hijau sudah di ambil air sarinya, jadi sekalian saja ampasnya aku olah jadi Es Krim. Resep Es Krim ini aslinya Es Krim Mangga, tapi mangga ku ganti dengan ampas Kacang Hijau, air juga aku ganti dengan susu cair. Jadi es krim ini bener2 aman untuk anak2. resep ini dari @Fridajoincoffee . #PekanPosbarKacang #CookpadCommunity_Tangerang

Ice Cream Lembut

Dari dulu saya tu pengen bgt bisa bikin es krim sendiri yg lembut mirip sama persis seperti es krim yg dijual diluaran gitu. Kalau browsing lihat-lihat resep sebenarnya gampang bgt ya bikinnya, tapi...kendala saya adalah saya belum punya alat yg namanya MIXER (yona..yona,Hari gini gk punya mixer😅😂) karna mixer inilah alat yg berperan penting ya untuk berhasilnya bikin es krim yg lembut dan creamy. Kalau tanpa mixer,tetap bisa bikin es krim hanya gk akan bisa lembut dan creamy seperti es krim yg dijual diluaran. Dan Alhamdulillah karna niatan sudah menggebu-nggebu pengen punya mixer😆Yee.....👏akhirnya,mixer baru mixer baru 😁😝. Baru beli online belum lama kemarin hehehe... Beli yg ekonomis aja yg penting fungsinya sudah sgt membantu saya dalam dunia perdapuran. Yg biasanya ngaduk-ngaduk adonan pakai manual, sekarang pakai mixer donk...bener-bener irit waktu dan tenaga😊😀 Upsss...daripada MUAL denger curhatan saya😅😂 cUzzz yukk langsung aja eksekusi es krimnya 🙌👇 Oya ini resep es krim saya recook mbak KurniaNA thank you 😘 dengan sedikit perubahan sesuai selera dan stock dapur yg ada. Ehh iyaa sstttt....😯itu tempat ice Cream nya saya pakai bekas tempat bubur bayi anak saya😝😅 karna tiap kali beli bubur bayi,wadahnya gk pernah saya buang tapi saya cuci bersih dan saya kumpulkan(simpan), Alhamdulillah kan sekarang ada manfaatnya juga😂 #WeekendChallenge #DiRumahAja #KeDapurAja #JembatanMerah #CookpadCommunity_Surabaya #CookpadIndonesia (MINGGU 37) #PejuangGoldenApron2