Mango Ice Cream Homemade

Dipos pada April 24, 2022

Mango Ice Cream Homemade

Anda sedang mencari inspirasi resep Mango Ice Cream Homemade yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Mango Ice Cream Homemade yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Mango Ice Cream Homemade, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Mango Ice Cream Homemade enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Mango Ice Cream Homemade diperkirakan sekitar Box 1700ml full.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Mango Ice Cream Homemade sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Mango Ice Cream Homemade memakai 7 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Source : Bunda Welly Herlina (Mommy zHi) @cookpad "Sweet Corn Ice Cream (Es Krim Jagung Manis)" dg penyesuaian bahan. Terima kasih banyak ilmu dan resepnya πŸ™ Sy app pada buah mangga, Alhamdulillah pas, soft creamy sesuai dg harapan. Mangga yg sy gunakan masih setengah matang, sebetulnya agak masam sehingga takaran gula sy tambah, tetapi justru hasil jadi es krim sy mirip rasa yogurt 😍 serius enak πŸ˜‹ masam, manis, segar. Mantap deh πŸ‘ sangat suka. Berikut takaran bahan sy ya πŸ™

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Mango Ice Cream Homemade:

  1. 250 gr Mangga matang (berat daging buahnya saja)
  2. 250 ml Susu UHT putih
  3. 30 gr Maizena dilarutkan dg 125 ml air
  4. 80 gr (2 pcs) Kental manis putih
  5. 80 gr Gula pasir (manis sesuai selera)
  6. 15 gr Emulsifier (sp)
  7. Bila suka Pewarna makanan

Langkah-langkah untuk membuat Mango Ice Cream Homemade

1
Daging buah mangga, gula pasir, susu UHT diblender sampai halus dan lembut.
Mango Ice Cream Homemade - Step 1
2
Kemudian disaring ke dalam panci, ampasnya hanya sedikit, ampasnya dimakan saja atau bisa utk pupuk tanaman. Masih bermanfaat hehe.
3
Ditambah kental manis. Direbus sambil terus diaduk dg api sedang.
4
Ketika akan mendidih, larutan maizena dituang perlahan sambil terus diaduk sampai mengental dan meletup-letup. Api dimatikan. Ditunggu dingin (suhu ruang).
5
Dimasukkan ke dalam wadah/box bertutup. Disimpan dalam freezer semalaman sampai beku.
Mango Ice Cream Homemade - Step 5
6
Setelah beku dikerok dg garpu dimasukkan ke baskom mixer. Teksturnya mirip es dung-dung.
Mango Ice Cream Homemade - Step 6
7
Ditambah sp leleh (sudah ditim) dan pewarna makanan bila suka. Dimixer mulai dari speed rendah sampai tinggi sampai mengembang, creamy ringan.
Mango Ice Cream Homemade - Step 7
8
Warnanya pucat ya, bila tanpa pewarna makanan, seperti hasil ice cream sy. Kemudian dimasukkan lagi ke wadah/box bertutup.
9
Ini sy pakai box 1700 ml, full.
Mango Ice Cream Homemade - Step 9
10
Disimpan lagi dalam freezer semalaman sampai beku. Hasilnya seperti ini. Siap dinikmati. Soft creamy.
Mango Ice Cream Homemade - Step 10

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Dragonfruit ice cream ala rumahan

Dragonfruit ice cream ala rumahan

Mumpung stok buah naga lagi banyak dikulkas, kebetulan lagi pengen yang seger-seger terpikir buat bikin es krim terima kasih inspirasi resepnya. Silahkan dicoba buat dirumah yuk bun! Source: Mom Asyraf #ESKRIMRUMAHAN #cookpadcommunity_bogor

Ice cream

Ice cream

Anak saya yang bungsu doyan bgt mkn es...apalagi es krim,naaah krn es krim agak mahal,apalagi sehari bs 3-4x beli...jd aku berfikir knp ga nyoba buat aja sendiri,disamping sehat bisa hemat juga. Bisa dimkn sekeluarga atau bisa buat jualan juga krn rasanya ngga jauh beda sama es krim yg bermerek. Ok bunda...ini saya berbagi resepnya, semoga bermanfaat

Es Krim Alpukat Lembut

Es Krim Alpukat Lembut

Memanfaatkan alpukat yg udh kematengan dirumah, dibikin es krim jadi lebih tahan lama dan enak banget buat ngemil. Penggunaan air lemon bertujuan supaya es krim lebih tahan lama, karena terbuat dari santan. Hari kamis enaknya makan yang manis-manis. #kamismanis

Japanese Ice Cream Mochi

Japanese Ice Cream Mochi

mas Bojo dan aku suka banget mochi. Kebetulan udah deket deket musim semi, artinya bakalan banyak matahari. Coba-coba bikin mochi ice cream yan seger. Plus cara lain menikmati ice cream. Untuk rasa ice cream nya aku pakai tiga rasa, vanilla, coklat & strawberry.

2-3 porsi
30 menit -1 jam
Es krim Bahan seadanya.

Es krim Bahan seadanya.

Setiap pergi ke mini market si kecil selalu minta es cream,akhirnya mencoba bikin sndri Alhamdulillah ank2 suka..

Ice cream bayam merah

Ice cream bayam merah

Penampilannya disini gak keren sih.. Karena saya gak hias2in ice cream nya heehehe... Tapi serius ice cream nya enak.., ada sayurnya pula.. Unik jadinya... Ice cream ini lembut banget, enak...pokoknya gak kalah deh dengan ice cream yang dijual πŸ‘ #SiapRamadan Source : Cookpad Weni Only

Cheese ice cream

Cheese ice cream

1 scoop ice cream keju di salah satu gerai Mall harganya 25 rb, hmm kalo yang beli sekeluarga? Udah ah, ga ush diitung πŸ˜‚πŸ˜‚ bikin sendiri aja yuk.. prosesnya gampang, hanya butuh kesabaran aja krn bikinnya manual tanpa ice cream machine.

Es Krim Homemade

Es Krim Homemade

Alhamdulillaah bs jg bkin es krim ternyata gampang sklii dan rasanya pun enak gak ribet

Ice cream home made

Ice cream home made

Cuaca panas, seger banget minum es. Apalagi makan ice cream, kalau beli lumayan kalau bikin jadi nya juga lumayan. Mending bikin aja deh... yuks di intip resepnya

60 cup
12 jam
Es Cream Mangga

Es Cream Mangga

Ini ak buat variasi rasa yg lain. Buah naga ak ganti buah mangga. Rasanya tak kslah enak sm yg buah naga. Manis" asam seger jd nya ☺☺.

32 cup
Ice Cream

Ice Cream

Dalam rangka menepati janji ke dino..bbrpa hr yg lalu minta dibikinin es krim..dan baru sekarang ada waktu buat bikin..2 rasa aja... coklat dan vanila.. yg vanila aku beri warna kuning...!!!

15. Es krim homemade

15. Es krim homemade

Bikin es krim sendiri ternyata jauh lebih irit. Modalnya sedikit tapi hasilnya buaanyakk (itungan mak2)πŸ˜€ Resep : dapur blosooms Recook : ilfi rahmayenti

Es Krim Yoghurt Blueberry

Es Krim Yoghurt Blueberry

Bismillaahirrahmaanirrahiim.. Es krim yoghurt blueberry dengan cincangan buah rambutan kiriman tetangga yang baik.. maa syaa Allaah.. rasanyaaaaaa... hhmmmm... manis... asem.. gurih.. jadi satu. Cobaaaa... gimana ituuuuuπŸ˜„πŸ˜„πŸ˜„.. segerrrrr deh pokoknya. Dan yang pasti lembuttt.. Ini resep sebenarnya asal-asalan sendiri aja... ada yoghurt.. ada susu UHT.. ada buah blueberry dan rambutan... trus ada SKM juga.. dah yang penting asal cemplung-cemplung aja.. asal beku.. asal bisa dinikmati.. hihihi... Pokoknya prinsip es krim itu kan beku dan lembut.. Dan ini juga tanpa mixer, tanpa SP, tanpa bahan dan alat serta tehnik yang bikin puyeng deh pokoknyaπŸ˜ƒπŸ˜ƒπŸ˜ƒ #resep44 #cookpad #berbagiresep #halalfood #makanantanpamsg #dessert #icecream #yoghurt #blueberrymixrambutan #ESKRIMRUMAHAN #eskrimbuah #eskrimblueberry #Nomixer

Beng-Beng Drink Ice Cream

Beng-Beng Drink Ice Cream

Pengen ikutan Cookpad Challenge tema Es, skalian buatin Ice Cream buat anak saya. πŸ‘πŸ»πŸ˜Š #EsZamanNow #Cookpadcommunity_Pekanbaru #Pekaninspirasi

Es krim kacang hijau

Es krim kacang hijau

Tekstur ny seperti es dung dung, es krim. WalsπŸ˜„ karna buat sendiri, santan susu nya berasa, manisnya pas, enak dimakan siang2 saat cuaca panas

Vanilla Ice Cream

Vanilla Ice Cream

Source : Sari Utami Kimdonghwa Hampir aja ga ikutan pekan inspirasi #EsKrimRumahan sama posting #PR_tuliluuut alhamduliaah bisa juga ikutan..cookmark resep udah dari kemarin" tapi baru eksekusi tadi pagi. Resep ini cocok banget buat yang mau bikin es krim dalam waktu sehari, ga usah di mixer" lagi udah cocok.. lembut kaya es krim pabrikan besar 😁 Sempet bingung pas udh mixer ko ga kental" kaya adonan cake.. bismillaah aja dicoba masukkin freezer ternyata jadinya oke banget, cpt banget lagi.. Meskipun pas foto udh gelap gelapan yang penting bisa setor dulu resep deh..hehe Jangan aneh ya foto step nya ganti wadah soalnya pas mixer kekecilan muncrat" gitu πŸ˜† Recomended banget kalau menurut aku, rasa sama tekstur nya oke.. #resolusi2019 #berburucelemekemas #cookpadcommunity_bandung #cookpad_id #komunitaspaders

Es cream buah naga

Es cream buah naga

Si kecil lagi maunya es krim muluk,daripada beli goceng goceng terus kan boros,ya udah bikin aja sendiri πŸ˜ƒπŸ˜…hemat lagi... Cuusss mom

Es krim 3 rasa ala umyhasfizh

Es krim 3 rasa ala umyhasfizh

Anakku suka banget es krim, tiap hari bulak balik ke warung beli es krim makanya aku buatin aja, eh anak2 jd keterusan katanya es krim umy sama kaya walls.....hehehe alhamdulillah deh

Es Krim Piscok

Es Krim Piscok

Bosan makan pisang cuma dimakan langsung aja..coba bikin eskrim sekalian buat cemilan MPASI nya Haikal πŸ˜ŠπŸ˜‰

3 porsi
10 menit