Anda sedang mencari inspirasi resep Strawberry Ice Cream Cake (No Baked) 20.11.2018 yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Strawberry Ice Cream Cake (No Baked) 20.11.2018 yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Strawberry Ice Cream Cake (No Baked) 20.11.2018, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Strawberry Ice Cream Cake (No Baked) 20.11.2018 enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Strawberry Ice Cream Cake (No Baked) 20.11.2018 adalah 8 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Strawberry Ice Cream Cake (No Baked) 20.11.2018 sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Strawberry Ice Cream Cake (No Baked) 20.11.2018 memakai 13 jenis bahan dan 18 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Lg ngabisin stok strawberry di kulkas..hehe.. Pas buat bocil2 yg lagi pada libur.. Basic ice cream terinspirasi dari berbagai video di youtube yg udh aq modifikasi :)
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Strawberry Ice Cream Cake (No Baked) 20.11.2018:
- Bahan Utama:
- 200 gr whipped cream bubuk (aq merk Haan)
- 350 ml air es / susu cair dingin biar lbh enak
- 50 gr mentega putih
- 1,5 sdm susu kental manis (manisnya sesuai selera aja yah)
- 1 tetes pewarna makanan warna merah (blh di skip)
- Bahan Crust :
- 8 keping biskuit marie regal
- 2 sdm minyak goreng
- 1 sdm air mineral
- Selai :
- 20 buah strawberry segar
- 3 sdm gula pasir (sesuai selera aja yah)
Langkah-langkah untuk membuat Strawberry Ice Cream Cake (No Baked) 20.11.2018
1
Selai : bersihkan strawberry dari daunnya lalu cuci bersih & blender hingga halus.
2
Masukan strawberry dan gula pasir di dalam panci. Rebus hingga mengental sambil di aduk2 hingga ke dasar permukaan, agar tidak ada bagian yg gosong. Jangan lupa tes rasa disini ya..Kl suka asem, gulanya sdkt aja..
3
Tingkat kekentalan, di sesuaikan selera aja yah..ini contoh punya aq.. Jika sudah selesai, matikan kompor & sisihkan.
4
Crust : Hancurkan keping biskuit regal di dalam baskom menggunakan ulekan yg udah dilapisi plastik.
5
Masukan minyak sayur & air. Lalu aduk rata sambil di tekan2.. Lakukan tes kepadatan dgn cara dijepit dengan jari. Nanti remahan biskuit akan menempel satu dengan yang lainnya.
6
Masukan remahan biskuit ke dalam loyang bongkar pasang. Lalu padatkan menggunakan sendok hingga rata seluruhnya.
7
Ini contoh loyang bongkar pasang yg aq pake ya..bisa di dorong ke atas lapisan bawahnya. Diameter ukuran 15cm & tinggi 5cm.
8
Ice Cream : mixer whipped cream bubuk & air es atau susu cair dingin dengan kecepatan tinggi pada wadah mixer hingga kental dan lembut.
9
Tambahkan mentega putih & susu kental manis ke dalam wadah mixer, lalu mixer lagi dengan kecepatan tinggi. Jangan lupa tes rasa disini ya..
10
Sisihkan 1/2 adonan putih ke dalam baskom terpisah lalu masukan ke dalam kulkas (bukan di freezer) agar tetap dingin. Step ini lupa di foto.hehehe...
11
Selanjutnya kita buat adonan warna pink, caranya : pada wadah mixer tambahkan 1 tetes pewarna makanan & 2 sdm selai strawberry (yg tadi sudah dibuat). Jangan lupa tes rasa lagi di adonan warna pink.
12
Masukan adonan pink ke dalam loyang bongkar pasang. Ratakan dan banting2 secara perlahan loyangnya, agar tidak ada lobang kosong pada adonan. Setelah itu, bekukan ke dalam freezer hingga permukaan atas kokoh, bs ditimpa adonan putih. Bekukan selama 30 menit (sesuai kulkas masing2 ya).
13
Jika bagian atasnya sudah kokoh, maka tambahkan adonan putih di atasnya. Bekukan lg di freezer selama 6 jam agar seluruh permukaan kokoh.. (sesuai kulkas masing2 ya).
14
Jika adonan di loyang sudah kokoh seluruhnya, maka keluarkan dari loyangnya.
15
Segera olesi permukaan atasnya dengan sisa selai strawberry yg tadi..
16
Hiasi dengan topping sesuai selera.
