Homemade Ice Cream Lembut

Dipos pada April 10, 2022

Homemade Ice Cream Lembut

Anda sedang mencari inspirasi resep Homemade Ice Cream Lembut yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Homemade Ice Cream Lembut yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Homemade Ice Cream Lembut, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Homemade Ice Cream Lembut enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Homemade Ice Cream Lembut sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Homemade Ice Cream Lembut memakai 12 jenis bahan dan 13 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Pasti sudah banyak ya yg pinter bikin es krim sendiri. Bahan rata2 sama, tinggal kira2 juga pasti jadi. Saya telanjur cocok sama resep saya ini. Makanya, rencana mau save resep dan foto2 koq kelupaan, baru inget setelah es krim tinggal 2 cup, ya sudahlah marilah dicatat biar ga lupa. Oya, homemade ice cream ini modalnya simple ya, asal punya susu cair, mixer, dan kulkas pasti bisa bikin dan anti gagal deh. Klo pengen hasilnya banyak, silahkan lama2in aja mixernya biar adonan ngembang terus. Setelah adonan ngembang, baru deh bagi ke beberapa bagian dan kasih perasa dan pewarna sesuai selera, misalnya Milo, Pop Ice aneka rasa, dll. Hasil akhir es krim sudah miriiip banget sama es krim-es krim yg di Ind*maret ituh wkwk. Enak dan lembuuut.. Selamat mencoba ya..

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Homemade Ice Cream Lembut:

  1. 500 ml Susu cair
  2. 200 ml Kental manis
  3. 4 sdm Tepung maizena
  4. 8 sdm Gula pasir
  5. 1/2 sdt Garam
  6. 1 sdm penuh SP/emulsifier
  7. Perasa :
  8. 1 sachet Chocolatos Drink coklat
  9. 1 sachet Chocolatos Drink Matcha
  10. 1 sdm Gula pasir
  11. 1 sdt Essence vanila
  12. bila perlu Pewarna makanan

Langkah-langkah untuk membuat Homemade Ice Cream Lembut

1
Siapkan panci, masukkan susu cair, kental manis, dan maizena, aduk rata sampai tidak bergerindil
2
Masak larutan susu, tambahkan gula dan garam, aduk2 supaya bagian bawah jangan sampai gosong, masak sampai adonan kental dan meletup2, matikan kompor dan dinginkan
3
Setelah cukup dingin, masukkan adonan susu kedalam kantong plastik es besar, bekukan di dalam freezer sekitar 5-8 jam
4
Setelah cukup beku, keluarkan adonan susu dari freezer
5
Siapkan panci untuk menge-tim SP/emulsifier, gunakan cara menggunakan double boiler, yaitu panaskan 1 panci berisi air, lalu diatasnya diletakkan panci/mangkuk lain berisi SP tsb. Aduk2 SP sampai mencair. Angkat dan tunggu sampai set kembali, sisihkan
6
Siapkan wadah besar. Kerok2/hancurkan adonan susu yg tadi sudah beku, masukkan dalam wadah besar, mixer selama 5 menit
7
Masukkan SP yg tadi telah ditim, mixer lagi selama 15-20 menit sampai adonan lembut dan mengembang
8
Setelah mengembang sebanyak yang diinginkan, bagi adonan ke dalam beberapa tempat untuk diberi perasa dan pewarna
9
Bebas ya, klau saya bagi menjadi 3. Satu bagian ditambah Chocolatos Drink Coklat, satu bagian ditambah Chocolatos Drink Matcha, dan satu bagian terakhir ditambah gula + essence vanila
10
Mixer kembali masing2 adonan selama 5-10 menit sampai perasa larut dan tercampur rata
11
Isikan adonan ke dalam cup2 kecil (saya jadi sekitar 25 cup) atau langsung ke tempat besar juga boleh (tapi pasti lama deh bekunya)
12
Bekukan selama minimal 8 jam
13
Homemade ice cream siap dinikmati 😘❤
Homemade Ice Cream Lembut - Step 13

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Es Krim susu sapi

Es Krim susu sapi

010618 #bikinramadhanberkesan Sesuatu yg segar utk berbuka dan pastinya kesukaan three angels...

Es krim mangga kuwini

Es krim mangga kuwini

#ESKRIMRUMAHAN #cookpadcommunity_(Sorong-papua barat)

Es krim yg lembut dan weenak..

Es krim yg lembut dan weenak..

#ESKRIMRUMAHAN #cookpadcommunity_gersik #cookpad #berburuCelemekEmas #Resolusi 2019 #Cookpadindonesia Saya baru pertama buat es krim ini. Krn kulkas saya gak bisa untuk buat es krim. Dinginnya kurang. Berhubung dapat tantangan dr cookpad #ESKRIMRUMAHAN. jd ya nitip tetangga deh. Tp hasilnya luar biasa wenak gak sia sia saya buat es krim ini. Saya buat ini terinspirasi dr emak2 cookpad. Trims ya emak2 yg cantik..

Es Cream Beng-Beng

Es Cream Beng-Beng

Maklum anak² jaman now tontonannya youtube 😰, mereka tau es cream ini kemarin malam waktu nonton nene dan rena, source darisana ya... Kenapa diikutkan kompetisi peduli kanker payudara ? Karna aq ingin ibu2 sadari kesehatan anak sejak dini, mulai langkah kecil agar anak2 tidak jajan di luar. #PejuangDapur #PeduliKankerPayudara #CookpadCommunity

Es Krim Roti

Es Krim Roti

Minggu ke-6 Minggu ini ikut meramaikan #PekanInspirasi #EsKrimRumahan Nah salah satu makanan favorit saya adalah roti,pas dijadikan teman nyamil Es Krim,apalagi ditambah topping coklat leleh tambah mantap manisnya. #berburucelemekemas #Resolusi2019 #CookpadCommunity_JawaBali

1 cup sedang
2 hari
Es Krim stik (oreo🍦)

Es Krim stik (oreo🍦)

Sebagai seorang wanita, kita rentan terkena penyakit kanker payudara. Oleh karena itu kita #PejuangDapur harus bisa memotivasi orang2 di sekitar kita. Bisa lewat karya, masakan dll. Karena coklat bisa menaikkan mood, maka cocok untuk menyemangati orang2 yg terkena kanker #PejuangDapur #PeduliKankerPayudara

7 porsi
15 menit
"Ice Cream With Strawberry Sauce"

"Ice Cream With Strawberry Sauce"

Hari Libur gini, Waktu'nya kumpul keluarga... Waktu'nya juga untuk bikin dessert manis, Pilihan kali ini ak buat ice cream yang sdh dibekukan sejak malam,,, Ice Cream ini lembut, harum, ga'kalah rasanya dengan yg bermerk lhoo.. 😋

Eskrim home made

Eskrim home made

Ceritanya si Kaka lagi ngambek lantaran gk boleh beli es tung tung d luaran,, nah terus mamake punya ide deh bikin es krim sendiri,, Yach lumayan lah hasilnya,, si KK seneng banget,, apa lagi adanya 😘😘😘

Choco Banana Ice Cream

Choco Banana Ice Cream

19 Desember '18_Rabu Inspirasi resep Mba Welly Herlina. Terimakasih 🙏 #ummuNajwAyyik #DapurUmmuNajwAyyik #cookpadcommunity #cookpadcommunity_balikpapan

Es krim buah naga lembut

Es krim buah naga lembut

Ceritanya anak aku suka banget es krim, kebetulan di rumah ada stok buah naga,jadi kefikiran ide bikin es krim buah naga.dan ternyata anak aku langsung ketagihan.

35 cup
Es krim Goriorio

Es krim Goriorio

Ada Bahan Seadanya Di Rumah Cuss Langsung Aja Eksekusi Karna Anak Doyan Banget Es krim Bikin Yg Simple Aja hihi.. Resep hampir sama kaya ice cream oreo yg sebelumnya 😁

10 bungkus
Espresso Ice Cream Float

Espresso Ice Cream Float

Es cream simple dengan base ice cream 2 bahan. Semuanya memanfaatkan bahan yabg ada di rumah. 😛 Enak juga rasanya, jangan lupa banjur espresso. #ESKRIMRUMAHAN #cookpadcommunity_Bandung

Ice Cream homemade varian rasa baru

Ice Cream homemade varian rasa baru

Kebanyakan yang membeli ice cream adalah anak-anak akhirnya saya mengganti bahan untuk rasanya yang tidak mengandung pemanis buatan. Karena anak saya juga mengonsumsinya😊

Es krim indomilk

Es krim indomilk

Nyimpen susu di freezer biar dingin ehh kebablasen dadi es krim :)

Puding coklat dengan es krim mangga dan fla

Puding coklat dengan es krim mangga dan fla

opsional
Ice cream pop ice lembut

Ice cream pop ice lembut

Es krim

Es krim

Sweet Corn Ice cream (es krim Jagung Manis)

Sweet Corn Ice cream (es krim Jagung Manis)

Masih belom move on dr ice cream pisang kmren... Langsung bikin yg versi jagung... Masih pake resep ice mba Dian R cuma aq ubah takaran na sedikit....

Es krim alpukat blueberry homemade

Es krim alpukat blueberry homemade

Emang yanh homemade homemade itu menyenangka

Ice cream pondan tanpa mixer atau blender wkwkwk 😁😁

Ice cream pondan tanpa mixer atau blender wkwkwk 😁😁

Udah waswas takut gak jadi 😁😁😂😂 nganggur juga di kos hahaa