Es Krim dung-dung Pandan

Anda sedang mencari inspirasi resep Es Krim dung-dung Pandan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Es Krim dung-dung Pandan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Es Krim dung-dung Pandan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Es Krim dung-dung Pandan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Es Krim dung-dung Pandan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Es Krim dung-dung Pandan memakai 8 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Lagi jalan-jalan ke sekitaran asrama dan dapur akhwat saat santri liburan, ketemu daun pandan di dekat dapur. Ngecek cookpad dapat resep ini, insya Allah resep anti gagal, mudah, bahan hampir semuanya ada di dapur 😃 Recook dari @liefa #berburucelemekemas

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Es Krim dung-dung Pandan:

1. 4 lembar daun pandan besar atau 20-40 lembar daun pandan kecil
2. 1 liter air (500 ml untuk diblender bersama daun pandan)
3. 2 bks Santan Kara kerucut
4. 3 sachet Kental manis
5. 200 gram gula pasir (saya gak terlalu suka manis)
6. 3 sdm maizena
7. 1 bks TBM
8. seujung sendok Garam

Langkah-langkah untuk membuat Es Krim dung-dung Pandan

1

Blender daun pandan dengan 500ml air, kemudian saring.

2

Campur semua bahan kecuali TBM, aduk rata. Masak di kompor dengan api sedang sambil diaduk.

3

Setelah mendidih, matikan kompor, tunggu dingin lalu tuang di wadah tertutup yang agak besar. Simpan di freezer 6-8 jam.

4

Agar hasil lebih lembut, keruk es yang telah membeku tadi, campur dengan TBM kemudian gunakan mixer dengan kecepatan tinggi hingga mengembang 2-3 kali.

5

Tuang dalam wadah tertutup, bekukan kembali. Hasilnya bisa dapat 2 wadah seperti ini. Selamat mencoba.