Ice Cream Ubi Ungu-Nangka-Ketan Hitam

Dipos pada March 11, 2022

Ice Cream Ubi Ungu-Nangka-Ketan Hitam

Anda sedang mencari inspirasi resep Ice Cream Ubi Ungu-Nangka-Ketan Hitam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ice Cream Ubi Ungu-Nangka-Ketan Hitam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ice Cream Ubi Ungu-Nangka-Ketan Hitam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ice Cream Ubi Ungu-Nangka-Ketan Hitam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ice Cream Ubi Ungu-Nangka-Ketan Hitam adalah 1 Box. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ice Cream Ubi Ungu-Nangka-Ketan Hitam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ice Cream Ubi Ungu-Nangka-Ketan Hitam memakai 14 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Source= Wenny dan Wati Cookery Ada program yang jatuhnya pada minggu yang bersamaan, yaitu #markobarspesialGA_pangananwungu dan #BanggaKirimRecook. Awalnya masih bingung mau ambil menu apa yang bertema warna ungu. Sedangkan untuk membuat warna ungu bagi saya gampang2 susah. Waktu ketemu ide pengen buat es cream, saya bingung untuk mencari bahan dasar warna ungu yang bisa dibuat es cream...Coba2 gugling dan cari resep ternyata kok ada ea Es cream dari ubi ungu, yuuuuuuh capcuuus aq langsung malak ke tetangga yang punya tanaman ubi ungu. tanpa basa basi, judulnya ubi ungu ini ngrampok tetangga, hahahahah. Terimakasih buat Mb Wenny dan recipe dari Wati Cookery yang membantu aq untuk combine resep ini. Ternyata gampang bianget membuatnya, dan perlu di Recook juga deh, rekomended karena rasanya nyegerin apalagi dimusim panas2 kek gini #cookpad #cookpadindonesia #cookpadcommunity_semarang #PejuangGoldenApron3 #TanggaResepTerpopuler #ResepBagiPemula #berbagiresep #MasakItuSaya

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ice Cream Ubi Ungu-Nangka-Ketan Hitam:

  1. 300 gr Ubi jalar Ungu (kukus)
  2. 400 ml santan kental (Me, Santan instan Kara dan air)
  3. 1 sachet Susu Kental Manis
  4. 1 batang kayu manis (optional)
  5. 3 butir cengkeh (optional)
  6. 80 gr gula pasir (aq buat manisnya sedang)
  7. 1/2 sdt garam
  8. 1 sachet Vanili
  9. 1 lembar daun pandan (optional)
  10. 1 sdm Maizena, larutkan
  11. 100 ml Whipped Cream (Me, homemade)
  12. Untuk Topping sesuai selera, aq pake=
  13. Buah nangka diiris kecil
  14. Bubur Ketan Hitam (Me, Pake bubur ketan hitam sisa bubur Suronan)

Langkah-langkah untuk membuat Ice Cream Ubi Ungu-Nangka-Ketan Hitam

1
Hancurkan ubi ungu yang sudah dikukus sebelumnya, dengan menggunakan punggung garpu.Sisihkan dalam wadah.
Ice Cream Ubi Ungu-Nangka-Ketan Hitam - Step 1
2
Masak santan susu cengkeh kayumanis pandan gulapasir garam vanili. Aduk hingga mendidih, kecilkan api.
Ice Cream Ubi Ungu-Nangka-Ketan Hitam - Step 2
3
Masukkan larutan maizena, aduk2 hingga mengental. Angkat dan dinginkan, buang daun pandan kayumanis dan cengkeh. Bila sudah dingin masukkan kedalam wadah yang berisi Ubi ungu halus, tambahkan pula whipped cream.
Ice Cream Ubi Ungu-Nangka-Ketan Hitam - Step 3
Ice Cream Ubi Ungu-Nangka-Ketan Hitam - Step 3
Ice Cream Ubi Ungu-Nangka-Ketan Hitam - Step 3
4
Aduk2 hingga rata, dan pastikan tidak ada gumpalan. kalo perlu disaring (ini tidak saya saring karena ubi sudah benar2 halus). Masukkan dalam wadah lain yang tertutup, lalu simpan dalam freezer sampai setengah beku.
Ice Cream Ubi Ungu-Nangka-Ketan Hitam - Step 4
Ice Cream Ubi Ungu-Nangka-Ketan Hitam - Step 4
Ice Cream Ubi Ungu-Nangka-Ketan Hitam - Step 4
5
Bila sudah setengah beku, keluarkan dari freezer. Keruk2 permukaan es creamnya, ambil sebagian lalu Mixer/Blender es cream sampai lembut. Tuang dalam wadah tertutup dan simpan dalam freezer kembali. Lakukan point 5 ini sampai 2-3 kali, kalo saya sampai 3x proses blender (ini berfungsi untuk menghasilkan tekstur kristal es cream yang supeer lembut).
Ice Cream Ubi Ungu-Nangka-Ketan Hitam - Step 5
Ice Cream Ubi Ungu-Nangka-Ketan Hitam - Step 5
Ice Cream Ubi Ungu-Nangka-Ketan Hitam - Step 5
6
Pada proses blender yang terakhir (ketiga), sebelum dimasukkan kembali dalam freezer, Saya masukkan topping. Toppingnya sesuai selera, saya pake buah nangka dan bubur ketan hitam sisa dari bubur Suronan 1 Muharam. Lalu diaduk2 dengan menggunakan sendok hingga rata. Masukkan freezer kembali hingga es cream benar2 beku.
Ice Cream Ubi Ungu-Nangka-Ketan Hitam - Step 6
Ice Cream Ubi Ungu-Nangka-Ketan Hitam - Step 6
Ice Cream Ubi Ungu-Nangka-Ketan Hitam - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Es Krim McFlurry Oreo

Es Krim McFlurry Oreo

Resep dari twitter, credit goes to owner, terima kasih!

15 porsi
Ice cream lembut 🥰

Ice cream lembut 🥰

Anak ke-2 minta ice cream terus,biar barokah jadi coba membuat sendiri dengan bahan seadanya 😊

18 cup
🥕Carrot Ice Cream🥕

🥕Carrot Ice Cream🥕

Semenjak ikut bergabung dengan #cookpad apa2 maunya buat sendiri #handmade biar bisa searching dan sharing resep Kali ini nyoba buat es krim sendiri #vegetableicecream tepatnya #carroticecream biar bisa ikutan #CABEKU #diWORTELan #PejuangGoldenApron3

Ice cream home made

Ice cream home made

Recook dari bunda amalia irene #PejuangGoldenApron3

301. Ice Cream Vanila Oreo

301. Ice Cream Vanila Oreo

Hari sabtu saatnya #SemarakClover Terimakasih mbak annie temanya Semoga sehat selalu dan dilancarkan rejekinya ya Nahh kali ini buatnya sesuai request si bocil nih Minta ice cream Kebetulan masih ada nih whipe cream bubuk karena kemarin cuman dipakai dikit banget hihiii Akhirnya buat ice cream oreo pakai whipe cream Hmmm yum yum Coba juga yuk Source safs_oemar (Ana) #GAHitamPutihMakananku #Semarak_GAHitamPutihMakananku #CookpadCommunity_Balikpapan #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CloverCookingLover #PejuangGoldenApron3 #DutaRecookBeraksi #DutaRecookBorneo #DutaRecookBalikpapan #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunityBalikpapan #KulaEtamCoCoK #Bunnabelajarmasak #resepalaBunna💜 #alaBunna💜 #week29

Chocolate ice cream home made

Chocolate ice cream home made

Karena gada stok susu Ini jadi diganti santen jdnya mirip Eskrim rasa nusantara 😂

Es krim mangga

Es krim mangga

Selamat Mencoba😊 #eskrim #mangga #helloqisthi

Ice cream home made anti gagal dan murah meriah

Ice cream home made anti gagal dan murah meriah

karena Anak aku suka sekali ice cream sehari bisa beli 3/5 jadi aku memutuskan buat sendiri biar anak aku gak jajan ice cream di luar...lumayan kan bun jd hemat uang jajan jg+bahan2 nya pun aman jd ga was-was..mau buat jualan jg bisa banget,di jual 1000-2000 jg udah untung bun👍

Es krim ala2

Es krim ala2

Ank sya lg sneng bgt mkn eskrim.. sya kan jd kwatir bun.. lalu sya ada idespya eskrim itu bisa sehat dan ada gizinya

5 tusuk
Es Krim Buah Nanas

Es Krim Buah Nanas

Jum'at, 23 Juli 2021 Bismillah.. Palembang terkenal jg dgn buah Nanasnya, krn kebetulan suami beli nanas utk bikin pindang, krn kepake hanya 1 slice, sisanya akhirnya sy bikin es krim aja, krn kmrn2 cila ada reques minta dibikinin es krim.. Selain bisa menurunkan kolesterol krn kebanyakan mengkonsumsi daging, nanas yg tinggi akan anti oksidan bisa memperlanjar pencernaan & menjaga sistem imun kita, mengurangi resiko kanker & mempercepat pemulihan operasi.. (sumber :www.kompas.com) Selamat menikmati 🤤🤤 Manis, asem syegerr, nagihh 🤤 #BamasakBaimbai #kreasiEskrim #NyegerinBanget #Kampungidaman #Cookpadcommuniy_Kalsel #KampungIdaman #IdulAdhawongkito #resepwongkito #Cookpadcommunity_palembang #Cookpadcommunity_id #berbagiinspirasi #masakitusaya #cookpadindonesia #Temansetiapmomen #stayathome #dirumahaja #kedapuraja

Ice Cream Flavacino Pina Colada

Ice Cream Flavacino Pina Colada

Sudah lama pengen posting, baru sempat ajah. Buat bahan #PejuangGoldenBatikApron...

1 keluarga
Es Krim Milo Homemade

Es Krim Milo Homemade

Es krim itu memang tidak pernah membosankan bagi anak-anak. Kalau beli es krim walls kan kantong emak bisa cepet bolong... That's why setelah bersih2 kulkas, pasti emak sempatkan bikin stok ea krim yummy kesukaan anak2 dan daddonya... Kali ini es krim milo dengan cita rasa coklat klat klat...mulai dari UHT cokelat, susu bubuk zee cokelat, dan varian zee terbaru zee chocoboom... Yang pasti rasanya nyoooooklaaaattttt bangettttt....😋😋😋

Ice Cream Oreo

Ice Cream Oreo

Bismillaahirrahmaanirrahiim. Postingan minggu ini masih #BanggaKirimRecook punya Mbak Zahra Aliyah. Lagi hobi bikin es krim. Aku kasihin SKM biar lbh manis. Oreo juga ada yg aku hancurin & ada yg dihancurin kasar. Cream-nya juga aku pake di kocokan. #PejuangGoldenApron2 week 48 a.k.a. 4 weeks to go Semangat!!!

5 orang
20 menit
Moci es krim

Moci es krim

Sekarang mau posting disini ko susahnya minta ampun. Harus berkali kali ngetiknya😩 Ssmangat. #PejuangGoldenApron3

Fruit Ice Cream Dessert

Fruit Ice Cream Dessert

Dessert yang segar banget; buahnya bisa pakai buah asli ya dan tentunya lebih segar lagi.

1porsi
2menit