Anda sedang mencari inspirasi resep Es krim sederhana untuk jualan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Es krim sederhana untuk jualan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Es krim sederhana untuk jualan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Es krim sederhana untuk jualan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Es krim sederhana untuk jualan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Es krim sederhana untuk jualan memakai 8 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Resep es krim untuk jualan. Lumayan untuk nambah2 penghasilan dan uang saku ya hehehe..untuk tepung boleh pake kanji atau maizena silahkan pilih mn yg lebih mudah di dapat di daerah masing2 begitu juga dengan emulsifier boleh sp/tbm/ovalet ya...resep ini akan saya jadikan 3 bagian bahan adonan.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Es krim sederhana untuk jualan:
- 1 kaleng skm putih (saya indomilk)
- 10 kaleng air bekas skm
- 15 sdm munjung tepung kanji
- secukupnya gula pasir
- 2 bungkus kecil vanilli
- 3 buah sp kupu2 (1 buah itu=2sdm munjung)
- 12 sachet pop ice sesuai selera (1 adonan 4 pop ice ya)
Langkah-langkah untuk membuat Es krim sederhana untuk jualan
1
Siapkan panci masukan skm, 8 kaleng air(yang 2 kaleng lagi untuk melarutkan kanji), gula, vanili. Aduk sampe gula larut..masukan larutan tepung kanji aduk rata.
2
Panaskan atau masak di atas api sedang dan terus di aduk sampai mengental dan meletup2 (meletup ya bukan mendidih seperti santan.klo mendidih seperti santan tambahkan lagi 2 sdm kanji yang telah di larutkan air).
3
Setelah meletup aduk sebentar matikan api dan dinginkan sampe uap panasnya hilang.
4
Setelah uap panas hilang siapkan 3 buah plastik ukuran 1 kg dan bagi menjadi 3 bagian adonan sama rata. Ikat dengan karet gelang dgn kuat lalu simpan di freezer sampe beku atau setengah beku(beku tapi masih lembek saat di pegang)
5
Tim 1 buah sp (2sdm munjung) di ricecooker aja taro utuh di atas nasi ntar juga cair setelah cair dinginkan sampe beku kembali...biasanya saya ngetimnya 20 mnit sebelum ngemixer adonan beku
6
Keluarkan adonan beku satu adonan lalu hancurkan dan kerok dgn apa saja yg penting hancur hehehe...setelah hancur masukan sp dan mixing dengan speed tinggi selama kurang lebih 30 menit sampai adonan mengembang 3x lipat dan halus mulus seperti busa.
7
Setelah mixing selesai bagi menjadi 4 bagian dan masukan pop ice..mixing lg kurleb 1 menit atau sampe pop ice tercampur rata
8
Masukan kedalam cup kecil2 terserah ukuran brapa ml cupnya kalo saya biasa pakai yang 50ml dapet kurglebih 100 cup untuk 1 bagian adonan..jadi kalo semua di mixer sehari 3 adonan bisa menghsilkan kurleb 300 cup.
9
Masukan dan bekukan es krim di freezer dan siap di sajikan/dijual jika ingin di jual
10
Nb:usahakan untuk mixing adonan dgn mixer tanpa jeda/tanpa berhenti ya....mula2 adonan akan terasa sedikit berat saat di mixer setelah lembut akan menjadi ringan kok. semoga membantu dan semoga bermanfaat
